Архив метки: Италия

Кухня Милана

Милан — город, в котором смешались самые разные кулинарные направления. К примеру, китайскую кухню миланцы открыли раньше остальной Италии, впрочем, как и индийскую, африканскую, а позже — японскую. Однако сегодня Милан возвращается к своим кулинарным истокам и наслаждается традиционной кухней так, как путешественник, вернувшийся из дальних стран, смакует каждый кусочек привычной пищи.
Традиционная кухня Милана состоит из простых блюд, которые сейчас можно попробовать в различных закусочных, барах и ресторанах.
В Милане большое внимание уделяется аперитиву, это целый ритуал. С аперитива начинается каждый миланский обед. Самый популярный аперитив — Негрони, который приготавливают из горького кампари, джина, красного Мартини и льда. После аперитива и традиционного Антипасто следуют первые блюда: густой мясной суп оссобуко с шафраном, приготавливаемый на основе костного мозга, классическое Ризотто, а-ля Миланезе… На второе в Милане едят очень сытное блюдо Кассаола, своего рода солянку из свиных ребер, хвостов, ушей, капусты и других овощей. Кассаолу можно заменить еще более традиционной миланской отбивной.
Еще одно традиционное миланское блюдо — Саламе ди Милано, которое готовят из смеси различных сортов сыра и мелко рубленой свинины или говядины. На миланском столе также часто присутствует полента — что-то вроде кукурузной лепешки. Если вы посетили Милан весной, обязательно попробуйте артишоки с сыром грана и спаржу с тосканским оливковым маслом с крошкой из белых трюфелей. А еще — тальятелле с руколой и тортеллини с артишоками, или брезаолу (вяленую ветчину) и кулателло (копченые свиные ягодицы).

Фото

Отели Милана

В Милане у туристов имеется огромный выбор жилья на любой вкус и размер кошелька. Номер в отеле 3* обойдется гостям в сумму от 60 до 100 €.

На мировых сайтах бронирования можно найти и забронировать недорогие отели в Милане, часто есть русскоговорящий сервис.

Большинство миланских отелей расположено в окрестностях центрального вокзала Стационе Чентрале, откуда до центра города можно дойти пешком за 30 минут или подъехать на трамвае или метро за 10 минут. Учитывая то, что на вокзал приходят автобусы из аэропортов, этот район можно порекомендовать для самостоятельных путешественников, как наиболее удобный. Если вы приехали на одну из выставок, проходящих в Fieramilano, то вам стоит выбрать из нескольких десятков отелей, расположенных неподалеку от выставочного центра.

Номер в любом из отелей Милана вы можете забронировать он-лайн по кредитной карте. Как правило, деньги с вашей карты будут списаны непосредственно при заселении в отель.

Транспорт

Милан обладает хорошо развитой сетью общественного транспорта, управляемой компанией ATM, и имеет общие билеты на все виды транспорта. Транспортная сеть мировой столицы моды включает в себя метро (считается лучшим в Италии), автобусы, трамваи, пригородные поезда и такси.

Билеты на общественный транспорт Милана продаются в кассах и автоматах у входа в станции метро, а также в табачных и газетных киосках. Одна поездка стоит 1,50 €, блок билетов на 10 поездок — 13,80 €, проездной на один день — 4,50 €, на два дня — 8,25 €. Билет на одну поездку дает возможность в течение 90 минут с момента компостирования перемещаться по Милану на общественном транспорте с любым количеством пересадок, при этом в метро можно проехать только один раз.

Метро

Наиболее удобный способ передвижения по Милану — метро, которое, кстати сказать, считается лучшим в Италии.
Составы в метро ходят с интервалом в 5 минут. В миланском метро четыре линии: красная — М1, зеленая — М2, желтая — М3, фиолетовая — М5. График работы метро — с 6.30 до 0.30.

Автобусы и трамваи

Так как транспортные сети Милана не столь перегружены, как, скажем, римские, на автобусах и трамваях здесь можно передвигаться более эффективно. Автобусы и трамваи в Милане окрашены в оранжевый цвет. Они курсируют по расписанию, которое можно увидеть на остановках: желтые таблички, на которых указано расписание движения в будни (feriale) и в выходные (festivo). На летний (estivo) и зимний (invernale) периоды расписание также различается.

Входить и выходить в общественном транспорте Милана, как и во всей остальной Италии, принято через заднюю и переднюю дверь, а выходить — только через среднюю. Трамваи останавливаются на каждой остановке, а вот автобусы — по требованию. Если вы хотите выйти на той или иной остановке, нажмите на красную кнопку, которых имеется несколько штук в салоне автотранспорта. Трамваи и автобусы курсируют с 6 утра и до полуночи (иногда до 1:30 и даже до 2:30). Ночью же, с 0:30 до 1:30 по остановкам, которые совпадают со станциями метрополитена, ходят специальные ночные автобусы (linee sostitutive).

Такси

Такси в Милане — белая машина с номером на дверце, а сама поездка — удовольствие недешевое. Принцип тарификации в миланском такси аналогичен римскому: примерно 4 € за первые 3 км, к которым прибавляется цена за каждый километр в пределах города — 0,71 €. Имеется также и система наценок за поездку в ночное время, в выходные и праздничные дни. Эту информацию следует уточнить заранее у водителя. К тому же миланскому таксисту принято оставлять чаевые в пределах 0,5 — 1 €.

«Голосовать» на улице не принято — скорее всего, такси даже не остановится. Машину можно найти на стоянке (особенно много такси собирается около туристических достопримечательностей, у вокзалов и на площадях), можно вызвать по телефону, но тогда к стоимости поездки прибавиться сумма за проезд машины к вашему дому.

Связь и Интернет

В Милане удобно звонить из уличных телефонов-автоматов. Для оплаты используйте монеты или телефонные карточки, достоинством 1, 2,5, 5 и 7,5 €, которые продаются в табачных или журнальных киосках, в барах и отелях. Карточка становится действительной после того, как будет оторван ее левый верхний уголок.

Льготный тариф на международные переговоры вступает в действие после 22.00 по будням, а в субботу — после 13.00, в воскресенье действует целый день.

Сотовые телефоны стандарта GSM работают без проблем. Но если вы желаете пользоваться своим мобильным телефоном, надо помнить, что стоимость роуминга в Италии довольно высока. Лучше решить этот вопрос заранее со своим оператором связи. Скорее всего, более дешевым вариантом будет приобрести специальную туристическую сим-карту.

  • Код Италии +39
  • Код Милана — 02.
  • Звонки в Россию: 07 + код города + номер абонента.
  • Звонки в Милан из России: 8-10-39-02-номер абонента.

Точки бесплатного доступа в интернет можно посмотреть вот здесь http://milano.tonight.eu/free_wi_fi#-

Блошиный рынок на Навильи (Navigli)

Адрес

Alzaia Naviglio Grande, 158-160, 20144 Milan

Как добраться

На метро по зеленой линии до станции Porta Genova

Режим работы

Каждое воскресенье с 8.30 до 18.30 (летом до 19.30); в декабре последний день работы рынка – перед Рождеством, 22 декабря.

История

Канал дель Навильи был вырыт около 1177 года – по одной версии, монахами из аббатства Кьяравалле в оросительных целях, по другой – жителями города в целях оборонительных: на Милан тогда наступали войска Фридриха Барбароссы. С течением веков сеть каналов разрослась, на их берегах появились бесчисленные ремесленные мастерские, таверны, небольшие дома с галереями во внутренних двориках…  Еще в середине прошлого века здесь перекрикивались через каналы прачки, полощущие белье, и нет, кажется, ни одной черно-белой фотографии квартала Навильи, на которой бы не красовалась бесконечная веревка с вереницей белоснежного белья.

Сейчас это место стало модным, здесь открываются художественные студии, дизайнерские и архитектурные бюро, в отреставрированных старинных домах во время показов останавливаются топ-модели. Но более всего квартал Навильи известен как место проведения еженедельного антикварного рынка – серьезного события в мире антиквариата, вот уже двадцать лет привлекающего коллекционеров и любопытствующих не только из Ломбардии, но и со всей Европы. Каждое воскресенье около 370 прилавков с ярким разнообразным товаром вырастают вдоль обоих берегов канала дель Навильи, на улицах Альцайя Гранде и Рипа ди Порта. Здесь можно разыскать все что угодно – от ампирной мебели до вазы в стиле ар деко, от китайских божков до сувенирных тарелок «на добрую память», от настоящих произведений искусства до забавных бытовых вещиц позапрошлого века.

Специфика

Как и на любом приличном антикварном/блошином рынке, здесь можно найти ВСЁ: старинные книги, рассыпающиеся в прах при первом же прикосновении; винил с танцевальными буги-вуги и первыми хитами Beatles; крокодиловые и винтажные сумки Dolce&Gabbana,  Prada и Chanel, стоящие больше, чем бутиковые соплеменницы из новой коллекции; поношенные пальто и босоножки от Versace и Valentino; украшения и аксессуары, которые в разные эпохи носили все от принчипесс до белошвеек; пепельницы от Ponti и кресла от Mendini; утюги и самовары, ковры-самолёты и сапоги-скороходы, винтажные дамские сумочки 40-х годов прошлого столетия, дорожный несессер с отделанными слоновой костью и перламутром изящными аксессуарами, броши и серьги, старинные французские комоды и столовое серебро причудливых форм.